1)配方的科學性
豬預混料的配方必須根據(jù)安全、優(yōu)質(zhì)、高效、低成本的原則設(shè)計并選用原料。要根據(jù)動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)學的最新成就及當?shù)氐纳a(chǎn)發(fā)展水平與條件來設(shè)計預混料的檔次及主要成分的含量;對于大部分不影響安全的組份，如營養(yǎng)性添加劑等，加多了增加成本，加少了影響飼養(yǎng)效果，掌握適量乃配方之技術(shù)關(guān)鍵。要根據(jù)國內(nèi)外的有關(guān)法規(guī)及當?shù)氐纳a(chǎn)水平及疫病狀況決定藥物性添加劑及某些敏感成分(如硒、高銅等)的品種、用量、用法;這方面必須要有足夠的科學根據(jù)和必要的實踐經(jīng)驗，否則一旦出現(xiàn)差錯其后果極為嚴重。
2)配料的準確性
科學的配方要靠精確的計量配料來實現(xiàn)，要保證嚴格按配方要求準確配料就要有先進的計量設(shè)備及合理的工藝。在國外，自動化的微量配料稱雖已逐步推廣使用，但是，對于小品種采用人工稱重添加，國內(nèi)外仍在廣泛使用，關(guān)鍵是科學的管理必須跟上。預混料生產(chǎn)對各類計量配料設(shè)備的準確與穩(wěn)定性均有很高的要求，因此，對有關(guān)設(shè)備要加強監(jiān)督定期校準，對操作必需嚴格管理。對于添加量小又會影響安全的藥物，如硒、高銅等添加物，在計量與稀釋上要特別小心。對于粒度極細比重又輕的維生素等組份則要防止吸風與靜電吸附、殘留等造成的損失從而影響產(chǎn)品的含量。
3)混合的均勻性
選擇好適當?shù)幕旌蠙C，要有保證均勻混合并防止分級的工藝，盡量減少因下落、振動、提升、風運等帶來的影響。在管理方面，要正確地確定混合時間，選擇合適的載體與稀釋劑，嚴格控制添加物的細度，規(guī)定加料順序，添加油脂等等。所有這些，均有助于均勻混合并防止出機后的分級。
4)質(zhì)量的穩(wěn)定性
按配方所添加的各種組份在預混料中常因氧化吸濕返潮，相互作用等而有損失，其損失的程度和預混料組成、配伍、儲藏條件及儲藏期有關(guān)。一般地說在微量元素中以碘的氧化、升華、鐵的氧化較為嚴重;在維生素中，以脂溶性維生素特別是維生素A及維生素C損失嚴重，含有結(jié)晶水的硫酸亞鐵、硫酸鋅、碘化鉀及氯化膽堿等對維生素的影響最大。預混廠必須嚴格選擇穩(wěn)定的原料或進行必要的預處理，注意并防止組分間的配伍禁忌，選擇適當?shù)妮d體與稀釋劑，添加抗氧化劑，采用適當?shù)陌b等等。一方面采用上述措施盡量保持其質(zhì)量的穩(wěn)定性;另一方面還要盡量改善儲藏條件降低成品的溫度，減少儲存與周轉(zhuǎn)的時間(一般不要超過一個月，最長三個月)以減少損失。最后，維生素A、維生素C等還必須適當超量添加(高于保證值)，以補償保質(zhì)期內(nèi)可能發(fā)生的效價降低的問題。在生產(chǎn)廠容易發(fā)生的影響預混料質(zhì)量的另一個方面就是設(shè)備殘留所帶來的污染與交叉污染問題，它不僅直接影響產(chǎn)品中有效成分的含量，而且某些藥物等組份還會給安全帶來問題。工廠必須千方百計改進設(shè)備減少殘留。另外在管理上則要建立科學的換批順序與清洗制度，以減少污染、交叉污染及其影響。
5)使用的方便性
為了方便使用并充分發(fā)揮預混料的功能，首先要盡量地使品種多樣化、系列化以適應(yīng)不同用戶與水平的要求，加強與基礎(chǔ)飼料的配套性。在我國，對各種系列與品種不僅要提出明確的有效成分的保證值，而且，最好也能推薦基礎(chǔ)飼料的參考配方，這對于組份復雜的復合預混料更有必要。在濃度與包裝的設(shè)計上，要充分考慮配合飼料廠或飼養(yǎng)戶加工設(shè)備與管理的特點及對預混料的特定要求，盡量做到與用戶的混合機與計量設(shè)備匹配。例如，針對無預混工段的中小飼料廠500公斤的主混合機，將1%復合預混料制成5公斤的小包裝，每次用人工投一包就是一例。總之，既要保證配合飼料的質(zhì)量，又要方便他們的使用，把使用中的麻煩降低到最小的程度。
- 上一條信息：用預混料的九大經(jīng)驗
- 下一條信息：影響飼料顆粒質(zhì)量的主要因素